Jahelník - makrobiotický recept

1 hrnek bio jáhel

3 hrnky vody

1 hrnek rýžového mléka

bio hrozinky

bio sušené švestky

javorový sirup

mořská sůl

mletá skořice + máslo na zdobení + bio kukuřičná polenta na zahuštění

 

Jáhly řádně propereme a dáme vařit do mírně osolené vody. Když se voda vyvařila, přilijeme rýžové mléko a už jen krátce necháme povařit. Přisypeme rozinky, nakrájené švestky, asi 2 lžíce javorového sirupu (množství záleží od vaší chuti a množství sušeného ovoce), přisypeme mletou skořici a pokud je směs příliš řídká, zahustíme kukuřičnou moukou (polentou) a dáme do zapékacího skla. Nahoře poklademe plátky másla a zapečeme ve středně teplé troubě. 

Po vychladnutí krájíme. Dobrou chuť.