Jogurtová buchta

na tento recept si připravíme:

1 hrnek celozrnné žitné mouky

1 hrnek jemně mleté kukuřičné mouky

1 hrnek bílé hladké mouky

8 lžic panenského oleje (můžete dát slunečnicový)

lžičku sezamového oleje

asi 300 g bio selského jogurtu bílého

1 vejce

1 lžička jedlé sody

špetička soli

1 hrnek hnědého třtinového cukru

1 balíček skořicového cukru

3 lžíce medu

3 - 4 lžíce hořkého kakaa v prášku

1 hrnek teplé vody

Med, cukr, olej a kakao třeme, přidáme vodu, vejce a nakonec mouky se sodou. Ze všech ingrediencí vymícháme jemné polořídké těsto, které vylijeme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem.

Pečeme krátce v předehřáté troubě na 180 stupňů (já jsem pekla asi 25 minut).

Je výborná, křehká, lehká a velmi rychle mizí :)